Authenticity assessment of commercial olives in brine / P. Oliveri; M.C. Casolino; M. Casale; S. Lanteri; L. Medini; F. Mare. - ELETTRONICO. - (2012), pp. 182-182. ((Intervento presentato al convegno XXIII Congresso Nazionale di Chimica Analitica tenutosi a Isola d’Elba nel 17/09/2012.
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Titolo: | Authenticity assessment of commercial olives in brine |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2012 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11567/774104 |
ISBN: | 9788890767081 |
Appare nelle tipologie: | 04.01 - Contributo in atti di convegno |
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