Quello della “crescita locale” è uno dei grandi leitmotiv della società occidentale contemporanea. Eppure è strano notare come, dopo più di due secoli di centralità del processo industriale, i modelli di sviluppo urbano e di organizzazione sociale legati ad esso abbiano condotto l’agricoltura e i territori rurali ad un ruolo sempre più marginale. Discreta o spettacolare, alimentare o commerciale, organizzata o informale, conquistatrice o ereditata, l'attività agricola fonda le sue radici nella storia della civiltà, insieme a quella delle città. Il salto dall’agricoltura estensiva a quella periurbana, fino a sistemi agroalimentari in grado di affermarsi come componente multifunzionale del tessuto urbano, è il focus tematico del paper, che riflette sullo sviluppo di modelli di gestione e progetti strategici sul rapporto tra cibo, città e territorio.

La rivoluzione dell'Agricoltura Urbana

Sommariva E.
2015-01-01

Abstract

Quello della “crescita locale” è uno dei grandi leitmotiv della società occidentale contemporanea. Eppure è strano notare come, dopo più di due secoli di centralità del processo industriale, i modelli di sviluppo urbano e di organizzazione sociale legati ad esso abbiano condotto l’agricoltura e i territori rurali ad un ruolo sempre più marginale. Discreta o spettacolare, alimentare o commerciale, organizzata o informale, conquistatrice o ereditata, l'attività agricola fonda le sue radici nella storia della civiltà, insieme a quella delle città. Il salto dall’agricoltura estensiva a quella periurbana, fino a sistemi agroalimentari in grado di affermarsi come componente multifunzionale del tessuto urbano, è il focus tematico del paper, che riflette sullo sviluppo di modelli di gestione e progetti strategici sul rapporto tra cibo, città e territorio.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11567/817054
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact