Agricoltura Urbana: strategie per la città dopo la crisi

L’urbanizzazione delle società ha fatto emergere un forte attaccamento al concetto di territorio, tale da definire nuovi bisogni di naturalità e sovranità alimentare. Mentre da anni, si assiste ad una progressiva presa di coscienza sul rapporto tra produzione alimentare e sviluppo, poco è stato scritto circa le implicazioni potenzialmente profonde per la forma e la struttura della città. In questo senso, il superamento del rapporto dicotomico città-campagna si scontra con temi sociali estremamente concreti: come la domanda per un alimentazione più sana e la tutela delle produzioni tipiche, come la ricerca di migliori condizioni di vita e la necessità di garantire al contempo servizi decentrati e sistemi di trasporto veloce. Alla luce della recente crisi economico-ambientale, si pone in questa sede una riflessione sul ruolo dell'agricoltura e della filiera corta come occasioni per il progetto degli spazi aperti, urbani e periurbani, in grado di definire nuovi orizzonti per le discipline di governo del territorio.