La recensione presenta e discute l'interesse del volume e in generale dei lavori di Francois Sigaut classificati come "tecnologia storica dell'agricoltura" interessanti soprattutto i secoli dell'età moderna e contemporanea alla luce dei risultati più recenti degli studi di storia e archeologia ambientale

P. MORLON, F. SIGAUT, La troublante histoire de la jachère. Pratiques de cultivateurs, concepts de lettrés et enjeux sociaux

MORENO, DIEGO TEODORICO
2011-01-01

Abstract

La recensione presenta e discute l'interesse del volume e in generale dei lavori di Francois Sigaut classificati come "tecnologia storica dell'agricoltura" interessanti soprattutto i secoli dell'età moderna e contemporanea alla luce dei risultati più recenti degli studi di storia e archeologia ambientale
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