Three different yeasts, Pachysolen tannophilus, Debaryomyces hansenii, and Candida guilliermondii, were evaluated to ferment xylose solutions prepared from hardwood hemicellulose hydrolysates, among which P. tannophilus proved to be the most promising microorganism.

Xylitol production from hardwood hemicellulose hydrolysate by Pachysolen tannophilus, Debaryomyces hansenii, and Candida guilliermondii

CONVERTI, ATTILIO;PEREGO, PATRIZIA;
1999

Abstract

Three different yeasts, Pachysolen tannophilus, Debaryomyces hansenii, and Candida guilliermondii, were evaluated to ferment xylose solutions prepared from hardwood hemicellulose hydrolysates, among which P. tannophilus proved to be the most promising microorganism.
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