CINECA IRIS Institutional Research Information System
IRIS è la soluzione IT che facilita la raccolta e la gestione dei dati relativi alle attività e ai prodotti della ricerca. Fornisce a ricercatori, amministratori e valutatori gli strumenti per monitorare i risultati della ricerca, aumentarne la visibilità e allocare in modo efficace le risorse disponibili.
EnglishThe use of membrane processes in the clarification of orange and lemon juices / CAPANNELLI G.; BOTTINO A.; MUNARI S.; LISTER D.C.; MASCHIO G.; BECCHI I.. - In: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING. - ISSN 0260-8774. - STAMPA. - 21(1994), pp. 473-483.
Scheda prodotto non validato
Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo
Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
http://hdl.handle.net/11567/195438| Titolo: | The use of membrane processes in the clarification of orange and lemon juices |
| Autori interni: | BOTTINO, ALDO |
| Data di pubblicazione: | 1994 |
| Rivista: | JOURNAL OF FOOD ENGINEERING |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11567/195438 |
| Appare nelle tipologie: | 01.01 - Articolo su rivista |
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Copyright © 2017