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EnglishA semi-submerged biodisk apparatus provided with inert matrix for cell entrapment, previously employed with success for alcohol fermentation, is proposed in this study to overwhelm the well-known problems related to the continuous citric acid production.
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| Titolo: | Continuous citric acid fermentation in a supported biomass reactor | |
| Autori: | ||
| Data di pubblicazione: | 1997 | |
| Rivista: | ||
| Abstract: | A semi-submerged biodisk apparatus provided with inert matrix for cell entrapment, previously employed with success for alcohol fermentation, is proposed in this study to overwhelm the well-known problems related to the continuous citric acid production. | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11567/194073 | |
| Appare nelle tipologie: | 01.01 - Articolo su rivista |
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http://hdl.handle.net/11567/194073
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