Hardwood hemicellulose hydrolysate has been utilized as a substrate for ethanol production. Among the three different yeasts tested, the best performances have been obtained, in decreasing order, using Pachysolen tannophilus, Candida shehatae and Pichia stipitis.

Fermentation of hardwood hemicellulose hydrolysate by Pachysolen tannophilus, Candida shehatae and Pichia stipitis

PEREGO, PATRIZIA;CONVERTI, ATTILIO;PALAZZI, EMILIO;DEL BORGHI, MARCO;FERRAIOLO, GIUSEPPE
1990

Abstract

Hardwood hemicellulose hydrolysate has been utilized as a substrate for ethanol production. Among the three different yeasts tested, the best performances have been obtained, in decreasing order, using Pachysolen tannophilus, Candida shehatae and Pichia stipitis.
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