Analisi delle pratiche alimentari e delle dinamiche sociali che ruotano attorno al cibo dei richiedenti asilo nei centri di accoglienza temporanea (CAS) delle montagne del cuneese come strategie di appaesamento al nuovo contesto sociale

Farsi casa attraverso le pratiche alimentari. Voci di richiedenti asilo nelle province di Cuneo e Lecco

Gaia Cottino
2021

Abstract

Analisi delle pratiche alimentari e delle dinamiche sociali che ruotano attorno al cibo dei richiedenti asilo nei centri di accoglienza temporanea (CAS) delle montagne del cuneese come strategie di appaesamento al nuovo contesto sociale
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