Il turismo Halal: analisi della letteratura, temi e proposte di approfondimento

This paper looks at halal tourism - a type of outgoing tourism which involves the part of the Islamic population that follows the sharia rules even when travelling (Eko Nursanty 2012; Jafari, Scott 2014; Battour, Ismail 2016; Oktadiana et al. 2016; Henderson 2016a). It intends to contribute to a theme which, despite its growing importance as tourism phenomenon, remains underdeveloped in the international literature. In 2020, it is estimated that the income from this market will reach 220 million US dollars from around 160 million travelers. Starting from the assessment of the relevant literature in the Scopus database we defined halal tourism and analysed the most common approaches to the themes and the territorial distribution of the case studies. Amongst the main results there is a prevalence of empirical analyses on halal tourism supply and demand, while the study areas are mainly located in South-East Asia. Therefore, it is necessary to develop a quantitative analysis on a world scale aiming to identify the real size of the tourist flows and the relative socio-cultural and economic impacts.

L’idea di approfondire il tema del turismo halal – turismo outgoing generato dalla popolazione islamica che intende rispettare le regole della sharia anche durante il viaggio (Eko Nursanty 2012; Jafari, Scott 2014; Battour, Ismail 2016; Oktadiana et al. 2016; Henderson 2016a) – nasce dalla constatazione di una presenza ancora limitata nella letteratura scientifica internazionale di contributi sull’argomento, nonostante il movimento turistico ad esso associato sia in continua crescita. Si stima infatti che nel 2020 gli introiti derivanti da tale mercato potranno raggiungere i 220 miliardi di $ USA e un numero di viaggiatori prossimo ai 160 milioni. Partendo da un esame della letteratura presente nel database citazionale di Scopus è stato definito il turismo halal, sono stati analizzati gli approcci di ricerca più utilizzati per studiare il fenomeno, nonché la distribuzione territoriale dei casi di studio presentati nei diversi contributi. Tra i principali risultati: la prevalenza di indagini di tipo empirico su domanda e offerta turistica halal, così come un’elevata concentrazione delle aree studiate in una ristretta zona del Sud-Est Asiatico. Emerge pertanto la necessità di approfondire l’analisi quantitativa a livello mondiale per individuare la reale consistenza dei flussi e i relativi impatti socio-culturali ed economici.