Spent coffee grounds valorization for food packaging pouposes: non-conventional extraction, product stabilization and antioxidant activity evaluation
M. Pettinato;A. A. Casazza;R. Campardelli;P. Perego
2019-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.