The book extensively examines the history of beet sugar history in Europe and Italy fron the early 19th century to 2000.

L'industria dello zucchero. La produzione saccarifera in Italia e in Europa 1800-2000

TONIZZI, MARIA ELISABETTA
2001

Abstract

The book extensively examines the history of beet sugar history in Europe and Italy fron the early 19th century to 2000.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11567/507769
 Attenzione

Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo

Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact