Extraction of antioxidants from spent coffee grounds using microwave-assisted and high pressure and temperature extractions
Margherita Pettinato;Bahar Aliakbarian;Alessandro Alberto Casazza;Pier Francesco Ferrari;Patrizia Perego
2016-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.