Sono state impiegate varie tecniche di estrazione non convenzionali per il recupero e la successiva analisi dei polifenoli contenuti nella biomassa del cianobatterio Arthrospira (Spirulina) platensis

Utilizzo di tecniche estrattive non convenzionali per il recupero di polifenoli da Arthrospira (Spirulina) platensis

Ferrari, P. F.;Casazza, A. A.;Aliakbarian, B.;Converti, A.;Perego, P.
2017

Abstract

Sono state impiegate varie tecniche di estrazione non convenzionali per il recupero e la successiva analisi dei polifenoli contenuti nella biomassa del cianobatterio Arthrospira (Spirulina) platensis
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