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EnglishAnalisi della presenza, e del ruolo nella costruzione storica della semiotica, della cucina: pratiche alimentari, menu, cucinare, abitudini alimentari etc nei testi e nelle teorie di Eco, Barthes, Greimas
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http://hdl.handle.net/11567/231521| Titolo: | "La zuppa, il party e il menu: la semiotica in cucina" |
| Autori interni: | PELLEREY, ROBERTO |
| Data di pubblicazione: | 2006 |
| Abstract: | Analisi della presenza, e del ruolo nella costruzione storica della semiotica, della cucina: pratiche alimentari, menu, cucinare, abitudini alimentari etc nei testi e nelle teorie di Eco, Barthes, Greimas |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11567/231521 |
| ISBN: | 9788876407574 |
| Appare nelle tipologie: | 02.01 - Contributo in volume (Capitolo o saggio) |
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