Analisi della presenza, e del ruolo nella costruzione storica della semiotica, della cucina: pratiche alimentari, menu, cucinare, abitudini alimentari etc nei testi e nelle teorie di Eco, Barthes, Greimas
"La zuppa, il party e il menu: la semiotica in cucina"
PELLEREY, ROBERTO
2006-01-01
Abstract
Analisi della presenza, e del ruolo nella costruzione storica della semiotica, della cucina: pratiche alimentari, menu, cucinare, abitudini alimentari etc nei testi e nelle teorie di Eco, Barthes, Greimas
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