The influence of pH and temperature on xylitol production by Candida guilliemondii FTI 20037 has been studied by means of continuous semiaerobic fermentations in CSTR.
Effetto della temperatura e del pH sulla produzione continua di xilitolo mediante Candida guilliermondii
CONVERTI, ATTILIO;TORRE, PAOLO;PEREGO, PATRIZIA;
2001-01-01
Abstract
The influence of pH and temperature on xylitol production by Candida guilliemondii FTI 20037 has been studied by means of continuous semiaerobic fermentations in CSTR.File in questo prodotto:
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