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Near infrared spectroscopy and class modelling techniques to discriminate Taggiasca table olives
2011-01-01 Bagnasco, Lucia; Casolino, MARIA CHIARA; L., Medini
Near infrared spectroscopy and class modelling techniques for the verification of authenticity of Taggiasca table olives
2011-01-01 Lanteri, Silvia; Casolino, MARIA CHIARA; Casale, Monica; Oliveri, Paolo; Bagnasco, Lucia; Cosulich, MARIA ELISABETTA; F., Mare; L., Medini
A PCA-based hyperspectral approach to detect edible mushrooms infected by mycophilic fungi
2012-01-01 Bagnasco, Lucia; Sanguineti, Elisa; Zotti, Mirca; Oliveri, Paolo; Lanteri, Silvia
From ancient crops materials and products for the future (VeLiCa Project)
2012-01-01 Giovanna, Speranza; Serena, Ambrosini; Bagnasco, Lucia; Cosulich, MARIA ELISABETTA; Pierangelo, Francescato; Giorgio, Marrubini; Gabriella, Massolini; Andrea, Meregaglia; Carlo F., Morelli; Valeria M., Pappalardo; Alice, Pedrali; Marco, Terreni; Pamela Torres, Salas; Daniela, Ubiali
Chimica dei nuovi sapori: composti umami e kokumi
2013-01-01 Giovanna, Speranza; Bagnasco, Lucia; Marco, Biagiotti; Cosulich, MARIA ELISABETTA; Pierangelo, Francescato; Carlo F., Morelli; Valeria M., Pappalardo; Marco, Rabuffetti; Daniela, Ubiali
NIR application to unmasking adulteration of Taggiasca olives in brine
2013-01-01 Simonetti, Remo; Casolino, MARIA CHIARA; Casale, Monica; Oliveri, Paolo; Bagnasco, Lucia; L., Medini; Lanteri, Silvia
Detection of adulteration of Taggiasca olives in brine
2013-01-01 Bagnasco, Lucia; Casolino, MARIA CHIARA; Casale, Monica; Oliveri, Paolo; L., Medini; Lanteri, Silvia
Hyperspectral imaging combined with principal component analysis to detect edible mushrooms infected by mycophilic fungi
2013-01-01 Bagnasco, Lucia; Sanguineti, Elisa; Zotti, Mirca; Oliveri, Paolo; Lanteri, Silvia
Use of food-grade proteases to recover umami protein–peptide mixtures from rice middlings
2013-01-01 Bagnasco, Lucia; Valeria M., Pappalardo; Andrea, Meregaglia; Thammarat, Kaewmanee; Daniela, Ubiali; Giovanna, Speranza; Cosulich, MARIA ELISABETTA
Near infrared spectroscopy for non-destructive characterization of tomato cultivar. A pilot study on "Cuore di bue di Albenga"
2013-01-01 Bagnasco, Lucia; Casolino, MARIA CHIARA; L., Medini; Oliveri, Paolo; Simonetti, Remo; Lanteri, Silvia
Characterisation of mucilages extracted from seven Italian cultivars of flax
2014-01-01 Thammarat, Kaewmanee; Bagnasco, Lucia; Soottawat, Benjakul; Lanteri, Silvia; Carlo F., Morelli; Giovanna, Speranza; M., Elisabetta Cosulich
Near Infrared Characterisation of Taggiasca Olives in Brine by a PLS-Based Class-Modelling Method
2014-01-01 Oliveri, Paolo; M. I., López; Casolino, MARIA CHIARA; Bagnasco, Lucia; Lanteri, Silvia; L., Medini
Characterisation of Ligurian foodstuffs by NIR spectroscopy
2014-01-01 Bagnasco, Lucia; Simonetti, Remo; Casale, Monica; Oliveri, Paolo; Casolino, MARIA CHIARA; L., Medini; Leardi, Riccardo; Lanteri, Silvia
Green Modelling Italia - GMI: an University of Genoa spin off for science communication on environmental and food issues
2014-01-01 Bagnasco, Lucia; Aliakbarian, Bahar; Caratto, Valentina; Ferretti, Maurizio; Lahyani, Hicham; Santamaria, Barbara; Srl, Servizi Industriali Genova SIGE; Toselli, Milena; Sanguineti, Elisa
White paper: NIR Spectroscopy and Wine Class-modeling for the characterization of Italian red wine
2014-01-01 Casale, Monica; Bagnasco, Lucia; Palermo, R.; Campolongo, G.
Caratterizzazione di Rosmarinus spp. ligure mediante spettroscopia NIR
2014-01-01 Simonetti, Remo; López, M. I.; Oliveri, Paolo; Casolino, MARIA CHIARA; Bagnasco, Lucia; Casale, Monica; Lanteri, Silvia; Medini, L.; Minuto, G.
Synthesis optimization of immobilized nanostructured TiO2 for photocatalytic water treatment
2014-01-01 Sanguineti, Elisa; Caratto, Valentina; Bagnasco, Lucia; A., Zanchi; Ferretti, Maurizio
Application of a voltammetric electronic tongue and near infrared spectroscopy for a rapid umami taste assessment
2014-01-01 Bagnasco, Lucia; Cosulich, M. Elisabetta; Speranza, Giovanna; Medini, Luca; Oliveri, Paolo; Lanteri, Silvia
Non-selective signals in food analysis
2014-01-01 Leardi, Riccardo; Bagnasco, Lucia; Casale, Monica; Casolino, MARIA CHIARA; Lanteri, Silvia
NIR spectroscopy as a tool for discriminating among lichens exposed to air pollution
2015-01-01 Casale, Monica; Bagnasco, Lucia; Giordani, Paolo; Mariotti, Mauro; Malaspina, Paola
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Near infrared spectroscopy and class modelling techniques to discriminate Taggiasca table olives | 1-gen-2011 | Bagnasco, Lucia; Casolino, MARIA CHIARA; L., Medini | |
Near infrared spectroscopy and class modelling techniques for the verification of authenticity of Taggiasca table olives | 1-gen-2011 | Lanteri, Silvia; Casolino, MARIA CHIARA; Casale, Monica; Oliveri, Paolo; Bagnasco, Lucia; Cosulich, MARIA ELISABETTA; F., Mare; L., Medini | |
A PCA-based hyperspectral approach to detect edible mushrooms infected by mycophilic fungi | 1-gen-2012 | Bagnasco, Lucia; Sanguineti, Elisa; Zotti, Mirca; Oliveri, Paolo; Lanteri, Silvia | |
From ancient crops materials and products for the future (VeLiCa Project) | 1-gen-2012 | Giovanna, Speranza; Serena, Ambrosini; Bagnasco, Lucia; Cosulich, MARIA ELISABETTA; Pierangelo, Francescato; Giorgio, Marrubini; Gabriella, Massolini; Andrea, Meregaglia; Carlo F., Morelli; Valeria M., Pappalardo; Alice, Pedrali; Marco, Terreni; Pamela Torres, Salas; Daniela, Ubiali | |
Chimica dei nuovi sapori: composti umami e kokumi | 1-gen-2013 | Giovanna, Speranza; Bagnasco, Lucia; Marco, Biagiotti; Cosulich, MARIA ELISABETTA; Pierangelo, Francescato; Carlo F., Morelli; Valeria M., Pappalardo; Marco, Rabuffetti; Daniela, Ubiali | |
NIR application to unmasking adulteration of Taggiasca olives in brine | 1-gen-2013 | Simonetti, Remo; Casolino, MARIA CHIARA; Casale, Monica; Oliveri, Paolo; Bagnasco, Lucia; L., Medini; Lanteri, Silvia | |
Detection of adulteration of Taggiasca olives in brine | 1-gen-2013 | Bagnasco, Lucia; Casolino, MARIA CHIARA; Casale, Monica; Oliveri, Paolo; L., Medini; Lanteri, Silvia | |
Hyperspectral imaging combined with principal component analysis to detect edible mushrooms infected by mycophilic fungi | 1-gen-2013 | Bagnasco, Lucia; Sanguineti, Elisa; Zotti, Mirca; Oliveri, Paolo; Lanteri, Silvia | |
Use of food-grade proteases to recover umami protein–peptide mixtures from rice middlings | 1-gen-2013 | Bagnasco, Lucia; Valeria M., Pappalardo; Andrea, Meregaglia; Thammarat, Kaewmanee; Daniela, Ubiali; Giovanna, Speranza; Cosulich, MARIA ELISABETTA | |
Near infrared spectroscopy for non-destructive characterization of tomato cultivar. A pilot study on "Cuore di bue di Albenga" | 1-gen-2013 | Bagnasco, Lucia; Casolino, MARIA CHIARA; L., Medini; Oliveri, Paolo; Simonetti, Remo; Lanteri, Silvia | |
Characterisation of mucilages extracted from seven Italian cultivars of flax | 1-gen-2014 | Thammarat, Kaewmanee; Bagnasco, Lucia; Soottawat, Benjakul; Lanteri, Silvia; Carlo F., Morelli; Giovanna, Speranza; M., Elisabetta Cosulich | |
Near Infrared Characterisation of Taggiasca Olives in Brine by a PLS-Based Class-Modelling Method | 1-gen-2014 | Oliveri, Paolo; M. I., López; Casolino, MARIA CHIARA; Bagnasco, Lucia; Lanteri, Silvia; L., Medini | |
Characterisation of Ligurian foodstuffs by NIR spectroscopy | 1-gen-2014 | Bagnasco, Lucia; Simonetti, Remo; Casale, Monica; Oliveri, Paolo; Casolino, MARIA CHIARA; L., Medini; Leardi, Riccardo; Lanteri, Silvia | |
Green Modelling Italia - GMI: an University of Genoa spin off for science communication on environmental and food issues | 1-gen-2014 | Bagnasco, Lucia; Aliakbarian, Bahar; Caratto, Valentina; Ferretti, Maurizio; Lahyani, Hicham; Santamaria, Barbara; Srl, Servizi Industriali Genova SIGE; Toselli, Milena; Sanguineti, Elisa | |
White paper: NIR Spectroscopy and Wine Class-modeling for the characterization of Italian red wine | 1-gen-2014 | Casale, Monica; Bagnasco, Lucia; Palermo, R.; Campolongo, G. | |
Caratterizzazione di Rosmarinus spp. ligure mediante spettroscopia NIR | 1-gen-2014 | Simonetti, Remo; López, M. I.; Oliveri, Paolo; Casolino, MARIA CHIARA; Bagnasco, Lucia; Casale, Monica; Lanteri, Silvia; Medini, L.; Minuto, G. | |
Synthesis optimization of immobilized nanostructured TiO2 for photocatalytic water treatment | 1-gen-2014 | Sanguineti, Elisa; Caratto, Valentina; Bagnasco, Lucia; A., Zanchi; Ferretti, Maurizio | |
Application of a voltammetric electronic tongue and near infrared spectroscopy for a rapid umami taste assessment | 1-gen-2014 | Bagnasco, Lucia; Cosulich, M. Elisabetta; Speranza, Giovanna; Medini, Luca; Oliveri, Paolo; Lanteri, Silvia | |
Non-selective signals in food analysis | 1-gen-2014 | Leardi, Riccardo; Bagnasco, Lucia; Casale, Monica; Casolino, MARIA CHIARA; Lanteri, Silvia | |
NIR spectroscopy as a tool for discriminating among lichens exposed to air pollution | 1-gen-2015 | Casale, Monica; Bagnasco, Lucia; Giordani, Paolo; Mariotti, Mauro; Malaspina, Paola |
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